★これこれ‼★
2024年01月27日 10:37:00
これこれ‼
これです( *´艸｀)
僕と奥さんの冬の大好物～♪
何だか分かりますか⁇
実はこれ
『酒粕』
なんです(´▽｀*)
僕はもっぱら日本酒専門なんですが
いつも行くお酒屋さんが
と～っても美味しい日本酒を
たっっっくさん仕入れてくれていて
それがどれもめちゃくちゃ美味しい‼
もう絶品ヾ(≧▽≦)ﾉ
で、
もう何年も通っているというわけなんですが
そのお酒屋さんが仕入れている
酒蔵の酒粕です♪
ご亭主さんと娘さんで切り盛りされているのかな？
お2人とも日本酒好きのようで
『これはフルーティーで飲みやすいよ～』とか
『これはキリっとしててお肉料理と合うよ～』とか
色々教えてくれて
すごく楽しくて
勉強になるんです(´▽｀*)
酒粕は冬になると入荷するので
毎年必ず買いに行くんですが
我が家の食べ方をご紹介します～♪
①アルミホイルの上に均一に酒粕を並べます
②チーズを載せます
③180℃くらいで15分じっくり焼きます
（トースターでもオーブンでもOKです）
④少し焦げ目が付いてきたら取り出します
⑤蜂蜜をた～っぷりかけます
完成～ヾ(≧▽≦)ﾉ
蜂蜜を焼いた後にかけるのがポイントです‼
レンジでチンしてみたり
蜂蜜を先にかけてみたり
色んなバージョンで試行錯誤してみましたが
現在これがBestな食べ方です！( ｀ー´)ｇ
冬の我が家の大人のデザート
よかったら試してみて下さい
