★和菓子★
2025年08月15日 15:27:00
我が家は
子ども達もみんな
和菓子が大好きです
(*´▽｀*)
こちらは
いつも行く
和菓子屋さんの
葉月餅
見た目も涼し気で
何ともキレイですね～♪
中にはこし餡
そのまわりを
もち米の粒々感のある
おはぎのような生地が
一番外側は
水饅頭のような
もちもちプルプルの
くずのようなもので
コーティングされています
こちら色違いで
6月 薄紫色 紫陽花餅
7月 薄水色 夏餅
8月 薄緑色 葉月餅
と色と名前が変わるんです
(´▽｀*)
4月は桜餅
5月は柏餅
秋にはお月見団子
冬の厄払いには酒饅頭
和菓子って
こんな小さな中に
四季折々が詰まっていて
本当にすごい‼
気軽にどこでも買えるもの
機械で大量生産できるもの
品質が安定していて
賞味期限が長くもつもの
便利な世の中になりました
だからこそ
昔ながらの製法で
1つ1つ手作りで
時間や手間をかけて
その季節にしか買う事のできないもの
作った人の顏が見えるもの
そういったものに惹かれるし
そういったものを大切に
日本の素晴らしい伝統を
後世にも残していきたいなぁ
なんて
感じながら
美味しく美味しく
いただきました(*^^*)
